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月出の森の焙煎所

ヤマドリ珈琲は千葉県市原市の南部「月出」にあります。
小湊鐡道の月崎駅といすみ鐡道の大多喜駅に挟まれた丘陵。 月崎駅から地磁気逆転の地層『チバニアン』に向かい、さらに山あいへ。
狭く険しい坂道を登りきった先に小さな廃校があります。

ここは旧月出小学校。明治、大正、昭和、平成の時代に卒業生を送り出してきた歴史のある小さな小学校です。
2007年に閉校し、2014年にみんなでつくる新しいがっこう『月出工舎』として生まれ変わりました。
そして2019年の秋、焙煎工房が設けられました。

焙煎所の勝手口の壁は岡田杏里さんによる壁画が施されています。